Как за январь изменились цены на социально значимые товары в Костанае?

«НК» также сравнил цены на продукты в январе и начале февраля.

Сравнив средние цены на социально значимые продовольственные товары в январе и феврале 2026 года, опубликованные на сайте Бюро национальной статистики, «НК» зафиксировал, что резких ценовых скачков за месяц не произошло. Большинство позиций сохранили прежний уровень, однако по отдельным категориям отмечен умеренный рост, прежде всего в сегменте молочной продукции, мясных полуфабрикатов и овощей. В то же время ряд товаров незначительно подешевел.

Цены на основные зерновые и мучные изделия в феврале остались стабильными. Стоимость шлифованного риса сохранилась на уровне 604 тенге за килограмм, мука пшеничная первого сорта – 229 тенге, хлеб из муки первого сорта – 198 тенге, рожки – 448 тенге.

Небольшой рост зафиксирован лишь по гречневой крупе, она подорожала на 1,7% – с 420 до 427 тенге за килограмм.

Мясная продукция в целом демонстрировала ценовую стабильность. Говядина с костями сохранилась на уровне 3290 тенге, бескостная говядина – 4648 тенге, баранина – 3521 тенге, мясной фарш – 3605 тенге.

В то же время конина немного подешевела – на 0,6%, с 4295 до 4271 тенге. Небольшой рост зафиксирован по курятине, цена на тушки увеличилась с 1641 до 1643 тенге, а бедра, голени и окорочка подорожали на 0,9% – с 1449 до 1462 тенге.

В молочном сегменте в феврале зафиксировано планомерное повышение цен. Молоко подорожало на 1,0% – с 584 до 590 тенге за литр. Кефир прибавил 2,5%, увеличившись с 525 до 538 тенге.

Стоимость творога выросла незначительно – на 0,6%, с 2158 до 2172 тенге, а твердый и полутвердый сыр подорожал на 0,5%, до 5323 тенге. Сливочное масло также показало рост – на 0,6%, с 5089 до 5120 тенге.

При этом сметана, напротив, немного подешевела – на 0,1%, с 2076 до 2074 тенге.

На овощном рынке наблюдалась смешанная динамика.

Белокочанная капуста подорожала наиболее заметно – на 5,6%, с 144 до 152 тенге за килограмм. Морковь прибавила 0,6% (с 178 до 179 тенге).

В то же время огурцы подешевели на 5,2%, снизившись с 1832 до 1737 тенге. Яблоки стали дешевле на 0,4% – с 814 до 811 тенге. Незначительное снижение также зафиксировано по репчатому луку – с 142 до 141 тенге. Цены на картофель и помидоры остались без изменений – 170 и 1053 тенге соответственно.

Среди прочих социально значимых товаров существенных колебаний не зафиксировано. Яйца первой категории сохранились на уровне 544 тенге за десяток, сахар-песок – 424 тенге, соль – 82 тенге, черный чай – 5862 тенге.

Единственным исключением стало подсолнечное масло, которое подорожало на 1,3%, с 822 до 833 тенге за литр.

В целом февраль 2026 года показал относительную ценовую стабильность на рынке социально значимых продовольственных товаров. Рост носил умеренный и точечный характер, а по ряду позиций зафиксировано даже небольшое снижение стоимости, что позволяет говорить об отсутствии резких инфляционных скачков за отчетный период.

Напомним, с 6 января 2026 года был расширен список социально значимых продовольственных товаров с 19 до 31 наименования. Министерство торговли и интеграции включило следующие позиции: помидоры, огурцы, яблоки, говядина с костями, говядина бескостная, мясной фарш, баранина с костями, рыба свежая или охлажденная, рыба мороженая, молоко ультрапастеризованное, сметана, сыр твердый, чай черный.

Екатерина БАЙНЯШЕВА, фото Ларисы БОЖКО