В преддверии Пасхи «НК» посчитал, сколько стоит испечь кулич самим.
За основу мы взяли классический рецепт: из указанного количества продуктов получается около 5 крупных куличей.
Сколько стоит каждый ингредиент теста:
- Молоко (0,5 л) — 358 тенге
- Маргарин (300 г) — 275 тенге
- Яйца (6 шт.) — 396 тенге
- Сахар (400 г) — 183 тенге
- Дрожжи (11 г) — 79 тенге
- Мука (1,2 кг) — 404 тенге
- Соль (10 г) — 1 тенге
- Ванилин (2 г) — 242 тенге
- Изюм (150 г) — 614 тенге
Итого тесто: 2 552 тенге
Для глазури:
- Сахарная пудра (200 г) — 612 тенге
- Белок 1 яйца — 66 тенге
- Лимон (1 шт.) — 300 тенге
Итого глазурь: 978 тенге
По актуальным ценам в костанайских магазинах общая стоимость ингредиентов составила примерно 3 530 тенге. Таким образом, один кулич обойдется примерно в 706 тенге.
Для расчета ингредиентов мы брали следующие продукты: молоко «ДЕП» 3,5% – 716 тенге за 1 л; маргарин «3 желания» 55% – 165 тенге за 180 г; яйца куриные С1 от «Север Птица» – 660 тенге за 10 шт.; сахар – 458 тенге за 1 кг; дрожжи сухие активные (11 г) – 79 тенге; ванилин (1 г) – 121 тенге; мука «Корона» высший сорт – 337 тенге за 1 кг; соль – 70 тенге за 1 кг; изюм – 4 095 тенге за 1 кг; сахарная пудра «От Приправыча» – 153 тенге за 50 г; лимон – 300 тенге.
Екатерина БАЙНЯШЕВА, фото из архива «НК», инфографика сгенерирована ИИ
Много сидишь в социальных сетях? Тогда читай полезные новости в группах "Наш Костанай" ВКонтакте, в Одноклассниках, Фейсбуке и Инстаграме. Сообщить нам новость можно по номеру 8-776-000-66-77