«НК» вновь посетил местные магазины и супермаркеты
Обзор цен мы начали с Центрального рынка. На мясных прилавках большой выбор продукции. В основном курица. В ассортименте филе, голень, крылья, грудка, бедро и целые тушки.
– Вся продукция от птицефабрики «Жас Канат». У них самые вкусные и мясистые куры. К тому же цены вполне доступные и приемлемые, – рассказывает одна из продавцов в отделе. – Не могу сказать, что в этом году они дороже, особой разницы я не почувствовала.
По соседству торгуют другой птицей. Цена на нее формируется согласно весу. В упаковках лежат килограммовые цыплята бройлера. В больших морозилках уже потрошеные гуси. Стоимость гусиного мяса за килограмм около 3 500 тенге, целой тушки – 15-17 тысяч.
Пройдя дальше, замечаем утиное мясо и индейку.
– Утиные полуфабрикаты уступают в продаже куриным. В основном хорошо берут готовые суповые наборы и филе, – поясняет работник рынка Наталья. – Активно скупают такое мясо костанайцы в предновогодние праздники.
Следующий на очереди супермаркет «Астыкжан», расположенный в ТРЦ «Kostanay plaza». Там мясные деликатесы представлены сразу от нескольких производителей: местные от «Розумовича», «Жас Канат», полуфабрикаты от марки «Адель», алматинской птицефабрики «Chickodelli», российской «Васильевская» и другие. Цены почти не отличаются от тех, что мы видели на рынке.
Заглянули и на «Фермерский рынок», который находится в ТРЦ. Там для изделий от «Жас Канат» выделен небольшой отдел. Цены ниже, чем на Центральном рынке. Гусей и уток в продаже не было.
В сети магазинов «Солнечный» также представлено большое количество мясной продукции. На момент проверки там преобладали полуфабрикаты от «Розумовича» и продукты производства «Жас Канат». На полках также можно встретить российскую марку «Индилайт» (филе грудки, голень) и казахстанскую фирму «Дамды Ет» (голень, крыло, филе индейки).
Последним проверили супермаркет «Small», находящийся в ТРЦ «МАРТ». Там представлены казахстанский производитель «Aiser», продукция от АО «Усть-Кам. Птицефабрика» (UKPF) и российская «Индилайт».
Напомним, что на сельскохозяйственной ярмарке, которая проходила на днях, мясо птицы продавали по 1600-1800 тенге за килограмм.
Сравнивая цены с прошлым годом, можно увидеть, что они повысились. В 2022 году мясо гуся можно было приобрести за 2 800 тенге, тушку утки – за 2 500, а бройлера – за 1 800 тенге. Сейчас же цены выше.
Подробности о нынешних расценках на мясо представлены в таблице:
| +Обзор цен на мясо птицы (тенге за кг на 14.11) | |||||
| Продукт | Центральный рынок | «Астыкжан» | «Фермерский рынок» | «Солнечный» | «Small» |
| Филе куриное | 2 600 | 1 760 | 2 475 | 2 580 | 2 050 |
| Голень | 1 800 | 1 567 | 1 560 | 1 170 | – |
| Цыпленок табака | 1 450 | 2 109 | – | 1 240 | 1 178 |
| Грудка | 1 850 | – | 1 680 | 1 740 | 1 964 |
| Крылья | 1 800 | 1 677 | – | – | 1 434 |
| Окорочка | 1 300 | – | – | – | 1 330 |
| Бедро куриное | – | 3 206 | 1 560 | 1 830 | 1 590 |
| Тушка утки | 2 500 | – | – | 2 250 | – |
| Курица | 2 700 | 2 712 | – | – | – |
| Тушка гуся | 3 500 | – | – | – | – |
| Бройлер | 1 235 | 2 286 | 1 320 | 1 430 | 1 450 |
| Индейка | 3 800 | – | – | – | – |
| Голень индейки | – | 1 567 | – | 1 710 | – |
| Бедро бройлера | – | – | 1 560 | 1 830 | – |
Кристина ФРИТЦ,
фото автора
Много сидишь в социальных сетях? Тогда читай полезные новости в группах "Наш Костанай" ВКонтакте, в Одноклассниках, Фейсбуке и Инстаграме. Сообщить нам новость можно по номеру 8-776-000-66-77