Корреспонденты «НК» отправились в гости к местному КХ, чьи поля находятся недалеко от села Надеждинка Костанайского района, чтобы своими глазами увидеть, как рождается урожай
«У НАС ДАЖЕ АРБУЗЫ РАСТУТ»
На костанайских полях снова кипит работа, и привычные каждому горожанину овощи – картофель, капуста, морковь и свекла – проходят свой путь от земли к магазину. Все овощи, выращенные на полях «Халык Агро KST», реализуются в сети магазинов Mister Apelsin, а также отправляются в южные регионы Казахстана.
Главный агроном КХ Дмитрий Елисеев встречает нас на поле. За плечами Елисеева двенадцать лет опыта, кажется, он знает о каждом растении на этих гектарах.
– Основной набор – картофель, морковь, свекла, – рассказывает агроном. – Сейчас вы находитесь на поле лука. Все привыкли к обычному желтому, а у нас растет белый, красный и даже салатный – что-то среднее между желтым и белым. Экспериментируем и с арбузами, дынями. Для Костаная это экзотика, но в этом году лето оказалось благоприятным, и мы получили неплохой результат. Пока выращиваем их небольшими партиями, больше для опыта и угощения гостей.
«Халык Агро KST» – это почти 300 гектаров земли, занятых овощами. Из них две трети отданы под картофель. Причем часть клубней убирают еще летом, поставляя на рынок раннюю продукцию.
– В июле мы начали активно продавать картофель, – объясняет Елисеев. – В начале лета на прилавках был только китайский – красивый, но дорогой. Когда мы вывели свой, цена на рынке сразу упала. Местный урожай всегда доступнее.
Кроме картофеля, на полях имеются капустные плантации (около 20 гектаров), морковь, свекла, сахарная кукуруза. Есть грядки с луком, редькой, брокколи, тыквой, пекинской капустой и даже цветной: красной, ярко-желтой и привычной белой. В теплицах выращивают томаты. Всего в хозяйстве выращивают около пятнадцати овощных культур.
СОСТАВЛЯЮЩИЕ УСПЕХА
Один из факторов хорошего урожая – качественные семена. Картофель выращивают из элитных клубней, привезенных из Европы и России. Морковь, капусту и лук сеют семенами европейской селекции.
– Урожайность отличная: картофель до 40 тонн с гектара, морковь – до 80 тонн, капуста и вовсе до 100 тонн, – перечисляет агроном. – Это результат труда всего коллектива.
Работают здесь сотни людей. Только в период уборки выходят до 300 человек: механизаторы, бригадиры, сезонные рабочие и даже студенты, решившие подзаработать на выходных. Для них это возможность получить деньги за день-два работы, а для хозяйства – дополнительные руки.
– У нас несколько бригад, – продолжает собеседник. – Александровская, Молодежная, городская. Каждая занята на своем участке: кто убирает картофель на комбайне, кто свеклу, кто лук вручную. Всего сейчас задействовано около 250–300 человек.
На одном из участков мы знакомимся с бригадиром Тамусой Тушаевой, уже 10-й сезон подряд она работает на уборке овощей. Ее бригада собирала лук.
– У меня 27-30 человек, – говорит она. – Сегодня чуть меньше. Работаем то на луке, то на моркови, то на картошке. С 1 сентября уборка идет полным ходом. Даже студенты к нам приходили. Довольны. Заработали и еще просятся.
В Костанайской области с ее непредсказуемым климатом без специального полива овощи не вырастить. На полях «Халык Агро KST» работает система кругового полива – огромная конструкция длиной полкилометра, которая медленно вращается, орошая землю.
– Капуста, например, очень любит воду, – говорит Дмитрий Владимирович. – В жару поливаем через день, сейчас раз в неделю, чтобы урожай дозревал. Без этого таких результатов не было бы.
ПИК ЕЩЕ ВПЕРЕДИ
Хотя уборка идет с начала сентября, работы еще много. С 1 октября начнется капустная страда.
– Там все вручную: рубка, погрузка, разгрузка, – объясняет агроном. – Около 200 человек будут заняты. Планируем за 20 дней убрать 2 тысячи тонн капусты.
В этом сезоне погода оказалась благосклонной. Если в прошлом году избыток дождей погубил часть урожая, то нынешнее лето выдалось «золотым» – умеренно теплым и дождливым.
– Урожай качественный, результат хороший, – резюмирует Дмитрий Владимирович. – Мы довольны.
Екатерина БАЙНЯШЕВА, фото Абиля ДОЩАНОВА
Много сидишь в социальных сетях? Тогда читай полезные новости в группах "Наш Костанай" ВКонтакте, в Одноклассниках, Фейсбуке и Инстаграме. Сообщить нам новость можно по номеру 8-776-000-66-77