Четвертый участник в номинации «Қостанайда жасалған» («Сделано в Костанае») — «ДЕП»
Напомним, костанайцы под постом на нашей страничке в Инстаграме @nashkostanay отметили местные производства и компании, продукции которых они доверяют. Горожане назвали свыше 10 брендов. Из них мы выбрали четыре самых упоминаемых, они и вошли в шорт-лист для голосования. Для объективности посещаем каждого из номинантов.
30 ЛЕТ ИСТОРИИ
История компании началась в 1994 году. За прошедшие годы «ДЕП», по словам маркетолога Владимира Пак, прошел путь от небольшого локального производителя до бренда, представленного в разных регионах Казахстана.
Сегодня у компании работают филиалы по стране, а продукция поставляется не только на внутренний рынок, но и за рубеж. Ассортимент насчитывает более 100 наименований и продолжает расширяться.
– Мы постоянно развиваем производство, обновляем оборудование, совершенствуем технологии, расширяем географию присутствия. При этом наш главный принцип остается неизменным: производить продукцию, которой люди доверяют и которую выбирают для себя и своей семьи, – рассказывает маркетолог Владимир Пак.
В компании считают, что ответственность производителя выходит далеко за рамки самого производства. Речь идет о людях, которые ежедневно выбирают продукты для себя и своих близких, а особенно о семьях с детьми.
– Для нас важно понимать, что нашу продукцию покупают семьи, родители выбирают ее для своих детей. Поэтому мы должны быть уверены в продукте на каждом этапе производства. Это ответственность перед людьми, которые доверяют нам самое важное – благополучие своей семьи, – отмечает Владимир.
За три десятилетия менялись технологии, оборудование, ассортимент и масштабы предприятия. Теперь в компании строят планы уже не на ближайшие месяцы, а на несколько лет вперед. Стратегические цели расписаны до 2028 года.
Среди них – дальнейшая модернизация предприятий, внедрение роботизированных комплексов и использование искусственного интеллекта для управления и анализа данных.
Еще одно направление – расширение присутствия продукции в регионах Казахстана и развитие дистрибьюторской сети. Причем, как подчеркивают в компании, задача заключается не только в увеличении объемов продаж, но и в том, чтобы продукция становилась доступнее покупателям в разных частях страны.
ОТ ПРИЕМКИ ДО СКЛАДА
Сегодня у компании два молочных завода. Один расположен в Костанае, второй – в Лисаковске. Производственные направления между площадками частично разделены. Так, сгущенное молоко бренда выпускают в Лисаковске, а в Костанае сосредоточено в том числе производство молочной и кисломолочной продукции, а также мороженого.
Сам процесс – это длинная цепочка, в которой, как отмечают на предприятии, каждый этап способен повлиять на конечный результат. Все начинается с приемки и подготовки сырья, после чего молоко поступает непосредственно в производство. Далее следуют фасовка, упаковка и отправка готовой продукции на холодильные склады.
Готовую продукцию отправляют по Казахстану с обеих производственных площадок.
Молоко предприятие закупает у постоянных поставщиков, однако одного многолетнего сотрудничества для приемки сырья недостаточно. Компания устанавливает собственные требования к его качеству.
– У нас есть поставщики, которые работают с нами с самого начала работы производства. Мы сотрудничаем с ними уже много лет и хорошо знаем их подход к качеству сырья. При этом к молоку предъявляются определенные требования – начиная с соблюдения санитарных норм. Мы контролируем не только само сырье, но и обращаем внимание на условия содержания животных, в том числе на качество кормов и рацион коров. Для нас важно понимать, чем кормят животных, поскольку это напрямую влияет на качество получаемого молока. Само сырье проходит три этапа тестирования. На первом этапе, например, проверяем молоко на наличие антибиотиков. Также контролируем и другие показатели качества и безопасности сырья. Мы работаем только с теми поставщиками, которые соблюдают наши требования к закупке и обеспечивают стабильное качество молока, – объясняет Владимир.
В компании отмечают, что контроль начинается именно с сырья. Такой подход позволяет уделять внимание безопасности и характеристикам продукта на каждом этапе производства.
МОЛОКО И МОРОЖЕНОЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
За годы работы ассортимент компании вырос до более чем сотни позиций. Сегодня под брендом выпускают молоко, сметану, кефир, йогурты, творожную продукцию, сыры, сгущенное молоко и другие молочные продукты.
Отдельным направлением остается мороженое. Помимо привычной продукции «ДЕП», компания развивает бренд Frozero. Его создали как более современное направление с другим форматом подачи и более широким выбором вкусов.
Если в классической линейке «ДЕП» представлены знакомые варианты – сливочное, пломбир, шоколадное и клубничное мороженое, – у Frozero ассортимент заметно экспериментальнее. В фирменных точках покупателям предлагают около 15 вкусов, среди которых есть, например, мятное и арбузное мороженое.
– Frozero можно назвать мороженым нового поколения. Сначала было классическое мороженое «ДЕП», затем появился новый бренд и немного другой формат. Здесь уже есть отдельные точки, где мы торгуем непосредственно мороженым, и гораздо больше разных вкусов, – рассказывают представители компании.
При этом современные форматы не отменяют привычного отношения к молочным продуктам. В компании стремятся сохранять естественный вкус, понятный состав и свойства качественного сырья.
Для «ДЕП» важна и связь с традициями народа. Молочные продукты исторически занимают особое место в казахской культуре и национальной кухне, а уважительное отношение к ним передается из поколения в поколение. Поэтому в компании считают важным сочетать современные технологии с традиционными представлениями о продукте.
– Мы хотим развиваться вместе с Казахстаном, сохраняя то, что для нашего народа всегда было важно – уважение к семье, детям, традициям и качественной натуральной пище. Современное производство позволяет нам двигаться вперед, но отношение к продукту и людям остается прежним, – говорит Владимир.
При этом останавливаться на существующих линейках производитель не собирается. В ближайшие годы здесь планируют продолжать расширять ассортимент. Параллельно с появлением новых продуктов должно меняться и само производство – в сторону большей автоматизации и современных технологий.
В ЧЕМ СЕКРЕТ УСПЕХА?
На вопрос о секрете успеха в компании не называют ни одного продукта, удачного маркетингового решения или технологии. Здесь считают, что одного универсального рецепта попросту нет.
– Сложно сказать, что существует какой-то один секрет. Успех «ДЕП» – результат ежедневной работы на протяжении более 30 лет. Для нас важны несколько составляющих: безопасность продукции, стабильность, внимание к потребителям и постоянное развитие, – говорит маркетолог компании.
В «ДЕП» считают, что у местного производителя есть особая ответственность перед своим регионом и страной. Предприятие работает для людей, живущих здесь, создает рабочие места, развивает производство и стремится выпускать продукт, которым можно гордиться.
– Мы хотим, чтобы люди знали: за каждым продуктом стоит большая работа и ответственность. Для нас важно производить продукцию, которую не стыдно поставить на стол своей семье, угостить ребенка и предложить своим близким. Поэтому мы уделяем большое внимание сырью, безопасности и тому, чтобы покупатель получал понятный и привычный продукт, но производство при этом должно постоянно совершенствоваться. Главная задача для нас – чтобы человек, однажды выбрав нашу продукцию, захотел купить ее снова, – отмечает Владимир.
В компании уверены, что современные технологии и традиционные ценности не противоречат друг другу. Развитие производства позволяет двигаться вперед, а уважение к традициям помогает сохранять связь с людьми и их привычками.
За почти 30 лет «ДЕП» вырос из локального производителя в национальную компанию с производственными площадками, филиалами и поставками по стране и за ее пределы. Однако в самой компании мерилом результата считают не только объемы производства и географию присутствия. В конечном счете, все решается гораздо проще – вернется ли покупатель за продуктом во второй раз.
ОБ УЧАСТНИКЕ:
Почти три десятилетия назад компания начинала как локальный производитель, а сегодня ее продукцию можно встретить по всему Казахстану и за пределами страны. За это время ассортимент вырос до более чем 100 наименований, появились два завода и собственная дистрибьюторская сеть.
Сегодня «ДЕП» сочетает современные технологии, контроль сырья, широкий ассортимент и уважение к традициям, продолжая развиваться вместе с Казахстаном и его потребителями.
ОТ РЕДАКЦИИ:
Конкурс «Народное качество» организован газетой «Наш Костанай» совместно с акиматом города. Это уже третий сезон проекта. Первый прошел в 2023 году и был тепло принят как читателями, так и предпринимателями. Конкурс, как и ранее, пройдет в два этапа.
На первом читатели во всех номинациях предлагают своих кандидатов. В каждой категории мы выберем четырех самых упоминаемых участников, затем на страницах газеты, сайте и в соцсетях расскажем о них. Костанайцам предоставляется возможность самим определить лауреатов в семи номинациях: «Қостанайда жасалған» («Сделано в Костанае»), «Бала қуанышы» («Детская радость»), «Нан — берекенің бастауы» («Хлеб всему голова»), «Жайлы да сәнді жиһаз» («Мебель в каждый дом»), «Жылы жүрек» («С заботой о животных»), «Қазақ бренді» («Qazaq бренд»), «Халық алғысы» («Мой доктор»). На втором этапе будет сформирован шорт-лист премии для открытого голосования.
На торжественном награждении аким города и директор газеты «Наш Костанай» вручат памятные статуэтки «Народное качество» тем, за кого люди отдадут свои голоса. Кроме того, за любимые компании можно будет проголосовать с помощью купона в газете: один купон равен пяти онлайн-голосам. Вырезайте его и приносите по адресу: пр. Аль-Фараби, 90 (левое крыло).
Александра ГОЛОВКО, фото Ларисы БОЖКО
