Праздничные площадки начали разворачиваться с самого утра, а на улице Алтынсарина по традиции выстроились в ряд шатры и палатки с угощениями
Главным блюдом ожидаемо стал шашлык. Уже с утра улица оказалась окутана дымом, а запах жарящегося на мангалах мяса чувствовался задолго до торговых рядов. Выбор большой — от курицы и свинины до баранины и утки.
Правда, мясное удовольствие стало дороже. По сравнению с празднованием Наурыза цены на шашлык подросли.
— Цены на мясо дорожают, поэтому и готовый шашлык становится дороже. Все зависит от закупа, — объясняет повышение цен продавец Арсен Каракян.
Сегодня одна порция обойдется примерно в:
- шашлык из свинины — 2 500 тенге;
- из говядины — 3 000 тенге;
- куриное филе — 2 500 тенге;
- донер — 1 500 тенге;
- утка — 2 500 тенге;
- баранина — 3 500 тенге.
Для тех, кто шашлыку предпочитает другие блюда, здесь же готовят плов — порция стоит 2 000 тенге. Вареную кукурузу продают по 800 тенге.
Угощение можно взять с собой и продолжить прогулку по праздничным площадкам либо расположиться прямо на месте — для гостей установили шатры со столами.
Александра ГОЛОВКО, фото Ларисы БОЖКО
