Предприятия Костанайской области продолжают расширять свое присутствие не только в Казахстане, но и далеко за его пределами.
Во время пресс-тура, организованного АО «Экспортно-кредитное агентство Казахстана», журналистам показали, как развивается одна из крупнейших кондитерских фабрик страны — «Баян Сулу».
Какие новинки готовит предприятие, какая страна остается главным потребителем костанайских сладостей и как государственная поддержка помогает наращивать экспорт — в нашем материале.
СКОЛЬКО И КУДА?
Сегодня «Баян Сулу» остается одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в стране. По словам финансового директора фабрики Ольги Губаревой, более половины всей продукции реализуется на внутреннем рынке.
— Сейчас больше половины продукции остается в Казахстане. При этом около 44% отправляется на экспорт, — отметила она.
Основным зарубежным потребителем остается Россия, на которую приходится до 80% всего экспорта предприятия. Также продукция активно поставляется в Беларусь, Узбекистан и Кыргызстан. Вместе эти страны формируют около 90% экспортных поставок.
Кроме того, костанайские сладости можно встретить в Армении, Грузии, Азербайджане, Таджикистане и Китае. Пока объемы поставок туда не столь велики, однако на фабрике считают эти направления перспективными.
Начальник отдела маркетинга Алексей Зюбанов отметил, что предприятие намерено и дальше укреплять позиции на отечественном рынке.
— В Казахстане по-прежнему много импортной кондитерской продукции. Мы считаем, что этот рынок должен принадлежать отечественным производителям. Как национальная фабрика мы будем увеличивать свою долю как внутри страны, так и на экспортных рынках, — подчеркнул он.
Производственная мощность предприятия составляет до 85 тысяч тонн продукции в год. Сейчас фабрика выпускает около 52 тысяч тонн. В ассортименте насчитывается более 300 наименований продукции, хотя одновременно производится чуть больше сотни наиболее востребованных позиций.
НОВИНКА
Сейчас на фабрике готовят обновление одного из самых узнаваемых брендов. По словам Алексея Зюбанова, шоколад «Казахстанский» постепенно будет выходить под названием «Казахстан».
— Уже на этой неделе начинается выпуск нового для нас формата — 20-граммовых плиток молочного, классического и темного шоколада. В дальнейшем планируем перевести под бренд «Казахстан» и стограммовые плитки, — рассказал он.
«ЧЕСТНЫЙ ЗНАК»
Отдельной темой для предприятия является обязательная маркировка продукции в России через систему «Честный знак». Как пояснил Алексей Зюбанов, сегодня без такой маркировки поставки продукции на российский рынок невозможны.
— Это не просто наклейка на упаковке. Необходимы новые программные решения, базы данных, обмен информацией между серверами. Теперь производительность предприятия зависит не только от того, сколько продукции оно может изготовить, но и от того, сколько кодов маркировки способно нанести, — отметил он.
При этом фабрика выступает за внедрение аналогичной системы и в Казахстане. По словам представителя предприятия, такая маркировка прежде всего защищает потребителя и позволяет полностью проследить путь товара — от производства до магазина.
— Покупатель сможет узнать не только дату изготовления продукции, но даже смену, на которой она была произведена, — пояснил Зюбанов.
КТО ЧТО ЛЮБИТ?
Предпочтения покупателей в разных странах заметно отличаются.
Настоящим хитом в Китае, отмечает Ольга Губарева, остается мармелад «Фрутик».
— Там это продукт номер один. Точно так же его любят и в Москве, — уточнила спикер.
В России особенно популярны арахисовые вафли «Баян Сулу». По словам представителя фабрики, когда поставки временно прекратились, покупатели буквально засыпали торговые сети вопросами о том, где можно найти любимый продукт.
В Беларуси высоким спросом пользуются вафли «Самал», а в Казахстане востребованы печенье, вафли, конфеты и мармелад.
СОЗДАТЬ НОВУЮ ТРАДИЦИЮ
Одной из самых успешных новинок последних лет стал жент — конфета, созданная по мотивам традиционной казахской сладости.
Популярность продукта оказалась настолько высокой, что вскоре на фабрике начали выпускать глазированный жент в шоколаде.
По словам Алексея Зюбанова, предприятие стремится сделать этот продукт таким же узнаваемым символом Казахстана, как шоколад «Казахстан».
— Это наша национальная сладость, наша культурная ДНК. Мы хотим, чтобы жент стал популярным не только в Казахстане, но и за его пределами, — отметил он.
ПРО КОНДИТЕРСКУЮ СТОЛИЦУ
Рядом с действующим производством завершается строительство нового масштабного комплекса, который на предприятии называют «Кондитерской столицей».
Фактически речь идет об отдельной фабрике, где будут выпускать новую линейку продукции. Здесь планируют производить популярное американское печенье с шоколадными дропсами и другими добавками, а также различные виды песочного печенья и курабье с начинками.
Сейчас строительная часть проекта практически завершена.
— Внешне объект готов примерно на 90%. Основные работы сейчас связаны с монтажом и наладкой оборудования, — рассказал Алексей Зюбанов.
На предприятие уже поступили производственные линии из Италии. Вместе с оборудованием прибыли и зарубежные специалисты, которые будут обучать персонал работе на новых мощностях.
Первые партии продукции здесь рассчитывают выпустить уже до конца текущего года.
Проектная мощность нового производства составит до 40 тысяч тонн продукции в год. На первом этапе планируется выпускать около 16 тысяч тонн, при этом предприятие уже рассматривает возможность закупки дополнительных линий.
ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ И ПОМОЩЬ ГОСУДАРСТВА
Развитие экспортных поставок во многом обеспечивается мерами государственной поддержки. Как отметил главный менеджер департамента страхования и гарантирования АО «Экспортно-кредитное агентство Казахстана» Темирхан Тишбаев, Костанайская область входит в число лидеров страны по экспортной активности.
— Регион занимает четвертое место в Казахстане по числу экспортеров. Доля экспортно-ориентированных предприятий в Костанайской области составляет 1/4 от общего числа по Казахстану, — сообщил он.
Одним из основных инструментов поддержки является страхование экспортных рисков. Агентство страхует риски неоплаты со стороны зарубежных покупателей, а также краткосрочную дебиторскую задолженность. Кроме того, для предприятий доступно предэкспортное финансирование. Такой механизм сейчас прорабатывается и для «Баян Сулу».
По словам Тишбаева, его основная задача — удешевить кредитную нагрузку предприятий и сделать развитие экспортного производства более доступным.
— Для нас главное, чтобы предприятие производило продукцию в Казахстане и поставляло ее на экспорт. Даже если объемы пока небольшие, это уже создает рабочие места, обеспечивает налоговые поступления и развивает отечественную промышленность, — отметил он.
Сегодня различными инструментами поддержки агентства в Костанайской области пользуются около десяти предприятий, среди которых «СарыаркаАвтоПром», «АгромашХолдинг KZ», «ЕвразКаспианСталь», «Саламат», BEST и другие.
«Баян Сулу» сотрудничает с агентством с 2015 года. На предприятии отмечают, что такие механизмы позволяют увереннее выходить на новые рынки, расширять производство и конкурировать с зарубежными производителями. А значит, костанайские сладости получают все больше шансов занять свое место на прилавках разных стран мира.
Татьяна ФАЙЛЬ, фото Ларисы БОЖКО
