Положительные примеры развития сел в СКО показали делегации из Костанайской области

На экскурсию отправились руководители уполномоченных ведомств и представители СМИ, в том числе «НК»

Нас радушно встретили сельхозтоваропроизводители, которые поделились своими наработками и достижениями. Рассказываем, что увидели и можно ли это внедрить в нашем регионе.

МОЛОЧНО-ТОВАРНЫЕ ФЕРМЫ

В СКО насчитывается более 20 МТФ, они есть почти в каждом районе и ежегодно их количество растет. Это благоприятно сказывается на развитии социальной инфраструктуры. В нашем регионе тоже реализуются проекты по созданию молочно-товарных ферм, и опыт соседей в этом плане был полезен.

Первым объектом посещения стало ТОО «Возвышенка-СК».

Во время экскурсии управляющий фермой Серикбай Бурамбаев рассказал о становлении предприятия – первое поголовье завезли из Чехии, остальных закупали в Дании.

– Сейчас на стадии завершения новый коровник на 600 голов. Строительством занимаемся самостоятельно, используем свои металлоконструкции, это способствует удешевлению проекта, – рассказывает Бурамбаев.

ТОО уход за крупным рогатым скотом обеспечивает строго по рекомендациям специалистов.

– На каждой базе предусмотрены чесалки для комфорта животных и хедлоки (кормовые решетки, оборудованные автоматическими шейными фиксаторам – прим. ред.), чтобы ветеринар, например, мог произвести забор крови, – отмечает управляющий. – Следующий шаг – разработка кормового стола, выполненного из керамоплитки, размером 60 см. Это важно, так как если будет шероховатая поверхность, то со временем корова начнет испытывать дискомфорт при кормлении. В жаркое время работают вытяжка и вентилятор, открываются форточки. В зимнее время температура составляет около пяти градусов Цельсия.

Своим опытом в создании МТФ поделился и учредитель ТОО Абдурахим Нукаев.

– Ваша спокойная жизнь закончилась! Кумар Иргибаевич и вас заставит построить молочно-товарные фермы, – с улыбкой обратился к костанайской делегации Нукаев. – Все началось в 2013 году, тогда предприниматели закупали скот по 200 голов, но мы приобрели сразу 420. Очень помогли государственные субсидии и поддержка местного акимата. Я посещал другие предприятия и заметил одну очень важную вещь. Она заключается в том, что, построив одну ферму, возводят новую и так далее. Мы решили действовать в таком же темпе. Сейчас огромный спрос на мясо и молочную продукцию. И в наших планах расширить ферму.

Стоит отметить, что для бесперебойной работы МТФ необходимо достаточное количество силосных ям.

– У нас восемь ям с примерным запасом на два-три года. Мы хотим увеличить свои запасы до пяти лет. Но сталкиваемся с различными проблемами, как говорится, год на год не приходится, – делится учредитель ТОО «Возвышенка-СК».

Далее костанайцы направились в ТОО «Дайындык Агро». Компания занимается выращиванием зерновых, зернобобовых и масличных культур, семеноводством, разведением КРС.

– Сейчас у нас более 20 тысяч гектаров, из них на сельхозугодья отведено более 15,8 тысячи гектаров, остальная территория, 4,2 тысячи гектаров, – пастбищные угодья. Планируем собрать с одного гектара около 25 центнеров. В текущем году закупили 102 головы нетелей красно-датской породы, – информирует руководитель Быржан Шаймерденов.

Еще одна крупная молочно-товарная ферма в СКО, которую мы посетили, – КТ «Зенченко и К».

Хозяйство Геннадия Зенченко в селе Новоникольское Кызылжарского района ежегодно расширяется, что благоприятно сказывается на благополучии в селе: здесь недавно построили мост через реку Ишим, дополнительно поставили ветрогенераторы, на улицах чисто, и, что важно, у каждого жителя есть работа.

Компания специализируется на разведении крупнорогатого скота молочно-мясных пород, в частности симментальской, голштинской и черно-пестрой, а также занимается выращиванием масличных культур.

Зоотехник Нургуль Жунусова рассказала, что за один день они получают 145 тонн молока.

– Всего у нас 1850 голов, из них 1050 – дойные. Карусель дойки рассчитана на 28 мест. Дойку производим три раза в день. В среднем на одну голову получаем 31 литр молока. У нас четыре фермы, в каждой содержится по 400 голов, стараемся не заполнять по максимуму для комфортного передвижения внутри коровника, – отметила зоотехник.

Собеседница говорит, что средняя зарплата доярок составляет 300 тысяч тенге, для работников ведется строительство шести домов.

МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ

После ознакомления с МТФ костанайская делегация направилась на производственные предприятия. Одним из лидеров в области переработки молока и мяса является ТОО «EMC AGRO», его мы и посетили. У нас такого масштабного предприятия пока нет.

Управляющий фермами Александр Фадюшин отметил, что завод сейчас работает не на полную мощность.

– Всего у нас 100 тысяч голов, за неделю примерно 2000 идет на убой. Для того чтобы его произвести, требуется 166 дней от момента рождения, вес животного составляет 110-115 кг. У нас комплекс закрытого типа, мы сами проводим осеменение. В скором времени планируем увеличить поголовье и довести планку до 200 тысяч голов в год, – сообщает Фадюшин.

Заместитель по производству Лариса Косова рассказала, что на предприятии несколько цехов для изготовления колбасной продукции.

– На заводе есть цех обвалки и переработки, где производим более 148 видов продукции: вареные, сырокопченые, копченые колбасы и многое другое. Недавно запустили цех полуфабрикатов, сейчас у нас ручная лепка, где трудятся шесть человек, в дальнейшем планируем запускать пельменный аппарат на 800 кг в час готовой продукции, – продолжила экскурсию специалист.

В целом цех рассчитан на 30 тонн, но на данный момент оборот составляет 10 тонн перерабатывающей продукции в сутки.

– До конца года планируем поставить аппарат для переработки костей на вторичные корма. Наша главная цель, чтобы завод имел замкнутый цикл, – говорит заместитель по производству.

ЗАВОДЫ

Побывали представители Костанайской области и в ТОО «BIOOPERATIONS», расположенном в городе Тайынша. Это казахстанское высокотехнологичное предприятие по производству пшеничной клейковины, крахмала, биоэтанола, муки и кормов для животных.

– Главным преимуществом завода является то, что он расположен в зерновом регионе страны и имеет хорошую сырьевую базу. Наличие собственных подъездных путей позволяет принимать сырье и отправлять готовую продукцию автомобильным и железнодорожным транспортом в оптимальные сроки. Кроме того, благодаря хорошей связи с портами Черного, Средиземного и Балтийского морей и основными судоходными линиями есть возможность экспортировать товар практически во все страны мира. Также одним из логистических преимуществ предприятия при выходе на рынок Восточной Азии является наличие доступа к портам Китая, – подчеркнул генеральный директор Евгений Келин. – Основные страны экспорта зерна и крахмала – Турция, Индия, США, а также страны СНГ и Европейского союза, а биоэтанол отправляется в страны Европейского союза.

Экскурсия по этому предприятию была особенно интересна для костанайской делегации, так как в нашем регионе нет подобного производства. Как отметили специалисты, предприятие оснащено оборудованием европейского производства (Германия), которое дает возможность выпускать продукцию с наилучшими качественными показателями. Мощность переработки зерна пшеницы составляет более 200 тысяч тонн зерна в год. Замкнутый цикл производства позволяет контролировать качество продукции на всех этапах – от поступления сырья до стадии упаковки и хранения готового продукта на собственном складе, оснащенном оборудованием для контроля влажности и температуры воздуха.

Полезным было и посещение ТОО Raduga KDR. Ассортимент продукции компании насчитывает свыше пятисот наименований разных товарных категорий – продуктов питания, бытовой химии, предметов личной гигиены, изделий из пластмассы и металла.

– На производстве современное оборудование с автоматизированной системой управления производственными процессами. Это дает возможность почти полностью исключить из процесса человеческий фактор, повышает качество и снижает себестоимость произведенной продукции, – рассказал заместитель по производству Евгений Ли. – Мы используем 65% сырья отечественного производства. Наша продукция реализуется почти в каждом городе Казахстана, работаем над расширением географии поставок, в настоящее время заключены договоры с дистрибьюторами из Узбекистана, России, Китая.

В завершении пресс-тура руководитель сельского хозяйства и земельных отношений Костанайской области Ибрагим Бекмухамедов выразил слова благодарности коллегам из Северо-Казахстанской области за радушный прием.

– Мы своими глазами увидели, как развивается ваша область, – отметил Бекмухамедов. – Перед нами теперь стоят четкие задачи и цели для выполнения поручений акима области. Наше управление находится в тесных связях с крестьянскими хозяйствами. Думаю, что в ближайшее время мы сможем внедрить молочно-товарные фермы у себя в регионе, применяя ваш опыт в производственных процессах.

Әмірлан БАЙҒОНЫС,
фото автора