Талантливая уроженка Денисовского района успешно дошла до финала шестого сезона шоу, став, по ее данным, первой девушкой из Костанайской области, которая решилась поехать на этот известный проект.
Предложение об участии стало для Кристины неожиданной и заманчивой возможностью проверить свои силы.
— Все началось с того, что мне поступило приглашение принять участие в телевизионном проекте «Битва шефов», — рассказывает Кристина. — Для меня это была возможность проверить себя, свои знания и навыки. Одно дело — работать в привычных условиях, и совсем другое — оказаться перед Константином Ивлевым и Ренатом Агзамовым, под прицелом камер и с ограниченным временем на приготовление блюд.
К поездке в Москву кулинар готовилась максимально серьезно. После долгих экспериментов с рецептами она остановилась на авторском блюде — фаршированной курочке гриль с рисом и сухофруктами. Сами съемки прошли 3 сентября. По словам Кристины, реальность оказалась гораздо напряженнее телевизионной картинки.
— Особенно запомнился момент дегустации. Когда звездные шефы начали расспрашивать о рисе — сырым ли его закладывали или предварительно припускали, — участница признается, что испытала настоящий стресс: «В тот момент у меня в голове была только одна мысль: „Ну все, кажется, это провал!“»
Однако испытание удалось преодолеть, как и другие сложные задания, требовавшие молниеносной реакции и хладнокровия. Главным достижением стал выход в финал шестого сезона.
Особое впечатление на участницу произвели сами ведущие — Константин Ивлев и Ренат Агзамов.
— Константин Ивлев очень харизматичный, эмоциональный, прямолинейный и требовательный, — делится впечатлениями Кристина. — Он не подбирает слова, если ему что-то не нравится. Перед ним действительно волнуешься, потому что понимаешь: любая ошибка будет замечена. Агзамов, на мой взгляд, более сдержанный, но при этом очень внимательный к деталям. Он может задать один вопрос, после которого ты начинаешь сомневаться во всем, что приготовила. Когда смотришь их по телевизору, кажется, что уже знаешь, какие они. Но оказаться перед ними лично — совершенно другие ощущения. Для меня было большой честью готовить для таких профессионалов.
Поездка подарила не только колоссальный опыт и эмоции, но и знакомство с сильными коллегами-поварами и бренд-шефами со всей страны. Теперь, когда телевизионный выпуск наконец вышел в эфир, Кристина Сафинрейтер может открыто поделиться своей историей с земляками, продолжая развиваться в любимой кулинарной сфере.
Полина ЦИММЕР, фото героини
